我国红酒酒庄分级办理集体规范正式启动编制程序

深圳酒包装|红酒包装|酒标设计|标签印刷|食品包装设计_包装礼盒www.szlhpack.com


近年来我国酒业保持着良好开展态势，我国红酒酒庄开展形式，已得到社会的广泛认同。我国红酒酒庄作为我国酒文化与价值的新表达，呈现出传统酿制工艺的独特魅力。为助力推进我国酒业健康开展，传承和弘扬我国传统酿制工艺，积极探索在新消费年代，不断满足民众对酒业新形态我国红酒酒庄形式开展的需求认同，近日，我国食物药品企业质量安全促进会发酵食物专业委员会印发“关于安排拟定《我国红酒酒庄分级办理》集体规范的告诉”(中食药质安促函[2020]1号)。专家以为：这对于推进我国酒业开展，是一件值得助力关注的大事。

我国红酒酒庄企业在消费主权年代探索特征的“小而美”我国红酒酒庄开展形式，为美好生活开启了另一种全新方式。据了解，编制《我国红酒酒庄分级办理》集体规范将充分考虑我国国情特征，拟定科学适用的我国红酒酒庄分级办理规范。规范分级触及规划主要是传统酿制工艺酒种(白酒、黄酒、葡萄酒)三大类红酒酒庄企业，很多我国酒职业资深专家将参加规范编制审定作业。


《我国红酒酒庄分级办理》集体规范以传承和弘扬我国传统酿制技艺，引领和推进我国酒业健康开展为原则，学习和发掘国内外经历，拟定我国红酒酒庄(包括白酒、葡萄酒、黄酒三大类)科学的分级办理规范，规范和引领我国红酒酒庄开展形式，打造我国特征的红酒酒庄文化，提升商场竟争力。

《我国红酒酒庄分级办理》集体规范由我国食物药品企业质量安全促进会作为集体发布，成都上善年代文化传达有限公司作为牵头编制单位，我国沈酒集团有限公司、四川省谦河商贸有限公司源窝子红酒酒庄等很多单位和专家将参加起草，针对我国红酒酒庄触及的人才、质料、环境、工艺、储藏等构成元素，安排拟定《我国红酒酒庄分级办理》集体规范，以促进我国红酒酒庄产品品质和办理水平的不断提升，开展形式的不断立异。

《我国红酒酒庄分级办理》集体规范主发起人、资深品牌传达专家叶歌以为，针对国内暂没有国家规范、职业规范和地方规范的我国红酒酒庄空白领域，以便快速适应新消费年代对我国红酒酒庄开展形式的急迫要求，以及红酒酒庄企业在技术立异、办理立异、营销立异的需求，《我国红酒酒庄分级办理》集体规范编制施行，将指导我国红酒酒庄企业规范化、特征化、规范化有序开展，集体规范将助力我国红酒酒庄企业这一极具潜力集体得到较好开展，也为推进我国酒业的整体开展、地方经济产业融合立异路径发挥积极作用。

对《我国红酒酒庄分级办理》集体规范的拟定与施行，我国酒业资深专家赖高淮、曾祖训、季克良、胡永松、梁邦昌、赖登燡、徐占成、钟杰、段长青、傅建伟、邱树毅、周心明、张文学、沈毅、李东、严志勇、张金修、席玉、周劲松、杨官荣、龙则河等老师们，给予了高度赞赏和充分肯定，共同以为这是我国酒业开展的一件大事，我国红酒酒庄集体必然在未来得到更好的开展。

《我国红酒酒庄分级办理》集体规范拟定后施行，将全面在现有具备一定条件的红酒酒庄企业中广泛推广选用，充分考虑我国红酒酒庄企业的规划特征等归纳因素，以根本分级规范作为前置条件，在结合分类专项分级规范，终究经我国红酒酒庄专家组共同分级为一级、二级、三级我国红酒酒庄，一起服务红酒酒庄集体，引领更多我国酒类企业进入到“我国红酒酒庄”的集体阵型，共同成长成为我国酒开展中的一股不可或缺的力量。