法国波尔多红酒酒庄辛运躲避霜冻

“你不用问，答案是否定的，说：”圣人ESTèPhe的葡萄酒生产商仪式前亲吻脸颊还未结束。他是先发制人，在每个人的话语中在波尔多期酒周不是价格而是问：“你是否受霜冻？”
在2017年4月28的夜晚，气温下降到整个波尔多区的低点5˚C（23˚F）部分。那是一个点燃篝火、蜡烛、打开洒水车和霜扇的夜晚，以及从睡眠中醒来的直升机飞行员。霜冻的影响在一个月的早期开始变得更糟：一个月前萌芽出的第一批嫩芽。记忆中的1991被挖出，一个老式的，给人印象最深的是毁灭性的霜冻，而不是葡萄酒的质量。2017霜冻破坏30和50%地区的作物之间，消灭整个葡萄园和不伤害别人：在北方MéDOC称谓圣ESTèPhe和波亚克几乎没有损伤和葡萄园接近的吉伦特河口水域的影响享受一年的正常收益率。
 
对于那些逃跑的霜，这是一个温暖、干燥的季节，就提前一个早期收获切割短的酿酒师的暑假。如果他们staycationed，这不是一个有相当阴暗的七月和温和的温度下壮观的夏季月中旬。九月带来了雨水，这意味着急于避免稀释或玩等待集中注意力返回的游戏，这是一个收获的收获。
诅咒的“七”的年份
结束在七号的年份，都未能达到伟大的过去，Philippe Dhalluin，第一个生长 CHâteau Mouton罗斯柴尔德 索赔主任：“2017年份有傩的乱七八糟的诅咒。” CHâteau靓茨伯 团队支持Dhalluin的评价。每年，酿酒厂都会选择一段音乐来伴奏年份，今年是这场碰撞中的七次壮举。宏伟的可能大方一点但也有很多新鲜的芳香，偶尔华丽甜美的葡萄酒，已制作2017。
通常的嫌疑犯成功酿酒，但你必须在2017仔细购买：有很多点击次数，但比2015和2016更多。许多葡萄酒已经是可通行的，尽管是桶样品，直到2019才会运到他们的船主手中。
从称谓上左岸， 圣ESTèPhe 和波亚克在很大程度上免遭霜冻造成的葡萄酒成熟而又新鲜。赤霞珠比美乐更成功，这些称谓不辜负他们的文体声誉权力。Saint Julien和Margaux是鱼龙混杂，那些靠近吉伦特河口的运行。波尔多以南，墓区，包括 佩萨克éognan，肯定不会让其最好的葡萄酒。有例外例外，但有太多精益和平均葡萄酒。
在右岸，那些逃过四月霜的愤怒已经取得了一些非常平易近人的葡萄酒。在高原，是最好的让葡萄酒是经典风格：全，庞香和丰富的单宁味，而好的圣-É畅想了香，沁人心脾，多漂亮的葡萄酒。他们可能不会像2016s令人印象深刻的和致密的，但仍然是快乐的。
对于白人，尤其是干性白人来说，今年是极好的一年。月中旬凉爽的天气可能不利于晒黑但它保存新鲜和充满活力的芳香的白葡萄品种。CHâteau Margaux全和纹理Pavillon Blanc可能是我吃过的最好的长相思。白腊使命酒庄布里翁也特别是自由场，它来自相同的稳定的CHâteau花在 庞。那些甜的，葡萄是在部队、Sauternes似乎市场而不是天气将是最具挑战性的因素，这些甜白葡萄酒。伦敦的葡萄酒交易平台Liv-ex计算，因此 –Sauternes伊甘 –仅占波尔多贸易的2%。
但是谁会买呢？
剩下的就是要发表评论和要定价。期酒周仍然是最重要的营销工具所发明的波尔多但无论多酒销量将拭目以待。酒窖已经充满，口袋清空，由2015和2016年份。 波尔多的市场份额在葡萄酒交易平台Liv-ex已经从2010到96%下降到68%，2017和51%在2018年1月。2010期酒活动提高£2亿2500万英国商人销售，而2015的质量和2016把落后的销售£58m和£82m分别购买波尔多葡萄酒期货已成为定型的了。